ひらめ料理
岡山県
津山・美作三湯・蒜山
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
ひらめ料理 ヒラメリョウリ |
|---|---|
| 住所 |
岡山県苫田郡鏡野町 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0867-57-2322 |
清流にすむ川魚ヒラメ（アマゴ・陸封マス）をすし（姿ずし・押しずし）にしたり、焼いた物など。３〜９（８）月が漁期。
詳細情報
| 時期 | ３上〜９下 |
|---|