瀬戸の魚料理
広島県
広島・宮島
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
瀬戸の魚料理 セトノサカナリョウリ |
|---|---|
| 住所 |
広島県広島市 |
ほとんどの魚を平造り，糸造り，角造り，姿造りの刺し身にしてたべる。その代表はタイだが，大衆魚イワシも美味。天ぷらや，カレイ，メバルの煮つけ，オコゼのから揚などがあげられる。半べえ（082）282-7121他料理店で。音戸町，呉市でも。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|