呉の肉じゃが
広島県
三原・竹原・東広島・呉
- 郷土料理
基本情報
名称 |
呉の肉じゃが クレノニクジャガ |
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住所 |
広島県呉市 |
連絡先 | 問合せ先 電話番号:0823-25-3309 |
ホームページ | http://www.city.kure.lg.jp/life/3/ |
明治時代東郷平八郎が,呉海軍に在任中,兵員食にと,ビーフシチューを参考に作らせたのが最初といわれており,材料,作り方も今日まで受け継がれている。