阿波みそ
徳島県
徳島・鳴門
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
阿波みそ アワミソ |
|---|---|
| 住所 |
徳島県徳島市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0886-52-6472 |
米糀主体の山吹色をしたものでやや甘口の粒味噌「御膳味噌」は殿様の膳に供したところから名付けられた。「ひしお味噌」は素麹に大豆を加えたいわゆる径山寺味噌。どちらもなめて食べても美味。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|