せんざんき

愛媛県 今治・しまなみ海道
  • 郷土料理

基本情報

名称

せんざんき


センザンキ

住所

愛媛県今治市


連絡先 問合せ先 電話番号:0898-22-3425
ホームページ http://www.imabari-cooking.jp/

鶏肉に下味をつけ、唐揚げにしたもので、全国的に知られている鶏の唐揚げの原点といわれる料理です。 名前の由来は、昔中国から伝わったのではないかという説もあります。