じゃこ天づくり体験

基本情報

・伊予灘に面した双海町は、昔から漁業の盛んなまちで新鮮な魚介類が水揚げされています。海の幸をたっぷり使った揚げたてのじゃこ天の味は最高！仲間同士やご家族で時のたつのも忘れ、ふるさとの素朴な味をじっくり堪能してください。浜のお母さんたちが笑顔でみなさまをお迎えします。 ・じゃこ天のつくり方 　(1)小魚をさばく 　(2)ミキサーで砕いて、すり身をつくる 　(3)できたすり身を木枠で型取りして、形を整える 　(4)天ぷら油で揚げる ・他の体験メニューとして、たこ焼きづくり（500円）、鯛・たこ釜めしづくり（500円）、よもくれ団子汁づくり（200円）、廃油石けんづくり（500円）があります。 ・各体験メニューの組み合わせもできます。事前申込が必要。