イノブタ料理
愛媛県
今治・しまなみ海道
- 郷土料理
基本情報
名称 |
イノブタ料理 イノブタリョウリ |
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住所 |
〒794-0121 愛媛県今治市玉川町鈍川 |
連絡先 | 所在地 電話番号:0898-55-2211 問合せ先 電話番号:0898-55-2211 |
イノブタの肉と野菜を、みそ味で寄せ鍋風にして、すりゴマの入った小鉢に鍋のみそダシを入れたつけ汁で食べる。