かつおのたたき
高知県
高知・須崎・南国
- 郷土料理
基本情報
名称 |
かつおのたたき カツオノタタキ |
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住所 |
高知県高知市 |
連絡先 | 問合せ先 電話番号:088-823-9457 |
カツオのやきぎりに酢・塩をかけたもの。味がなじんだら、青ジソ・ネギ・ミョウガ・ニンニクの薄切りなどをのせて食べる。県内どこでも。高知の味覚を代表する豪快な一品。
詳細情報
時期 | 通年 |
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