生節みそ漬
高知県
高知・須崎・南国
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
生節みそ漬 ナマリブシミソヅケ |
|---|---|
| 住所 |
高知県高知市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：088-823-3439 |
鰹節を作る過程で、短時間焙ったものを味噌漬にしたもの。味がよく染み込んでいて、鰹のうま味をうまく引き出している。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|