日本酒

基本情報

小城は清水の滝に代表される清冽な水と、どこまでも広がる稲田、そして秀峰天山から吹き降ろす肌を刺す寒気、こんな環境に恵まれ古くから日本酒の産地でもあります。酒づくりは例年、新米が出始め、天山おろしが厳しくなる11月頃から４月頃まで行われ、自然と酒づくりにかける男たちの熱い心で伝統の技は今でも脈々と受け継がれています。蔵男たちの技と情熱に見守られながら新酒は誕生するのです。小城の酒は、きりりとした味わいで熱燗で良し、冷で良し、春の花に、夏の蛍に、秋の豊穣に、冬の夜長にその深い味わいを心ゆくまで堪能してください。天山酒造（TEL0952-73-3141）小柳酒造（TEL0952-73-2003）