かたくちいわし

基本情報

名称	かたくちいわし カタクチイワシ
住所	長崎県雲仙市小浜町

生で食べるのもよいが，天ぷらも美味，酒の肴に最高。干した製品を「いりこ」として出荷している。

詳細情報

時期	通年