やまめ庵
熊本県
人吉・球磨
- 郷土料理店
基本情報
| 名称 |
やまめ庵 ヤマメアン |
|---|---|
| 住所 |
〒868-0095 熊本県球磨郡相良村柳瀬2213-1 地図を見る |
| 営業時間 | 営業 12:30〜 昼／18：30〜夜（※前日までに要予約） |
| 連絡先 | 所在地 電話番号：0966-23-3002 問合せ先 電話番号：0966-23-3002 |
店主自ら釣り上げた鮎や山女魚をコース料理で楽しめる。昼は２，５００円、夜は５，０００円から。存在感たっぷりの塩焼きや、一匹丸ごとの唐揚げ、秘伝のスパイスで仕込んだ山女魚の薫製など、素材の持ち味を活かした料理はやまめ庵ならでは。