きらすまめし

大分県 大分
  • 郷土料理

基本情報

名称

きらすまめし


キラスマメシ

住所

大分県臼杵市


連絡先 問合せ先 電話番号:0972-64-7130
ホームページ http://www.usuki-kanko.com/

おからの中にマグロ、ハマチ、ブリなど脂ののった魚をしょうゆに漬けたものを混ぜたもの。これにカボスをかけて賞味する。黄飯のおかずに欠くことのできない一品だが、酒の肴としても好適。

詳細情報

時期 通年