鮎料理
宮崎県
日向・延岡・高千穂
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
鮎料理 アユリョウリ |
|---|---|
| 住所 |
宮崎県延岡市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0982-34-7833 |
五ケ瀬川の鮎やな。１０月から１２月初旬まで。塩焼き、みそ焼き、せごし、鮎めし等。 アユ解禁の6月からは市内料理店で味わえる。平成13年「五ケ瀬川の鮎焼き」が環境省の「かおり風景100選」に認定された。
詳細情報
| 時期 | 10月〜12月上旬 |
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