かるかん
鹿児島県
鹿児島・桜島
- 特産物・特産品
基本情報
名称 |
かるかん カルカン |
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住所 |
鹿児島県鹿児島市 |
ヤマイモを主原料とし、うるち米粉と白ざらを混ぜて蒸した菓子。古くは島津藩御用菓子であった伝統ある銘菓。市内の明石屋(099)226-0431や薩摩蒸気屋(099)223-6410などで。
詳細情報
時期 | 通年 |
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