焼酎

基本情報

鹿児島で酒といえば焼酎のことであり、数百にも及ぶ銘柄がある。その大部分はさつま芋焼酎であり、飲み方は水で割って黒ぢょかと呼ばれる当地独特の酒器で温めて飲むのが一般的。また、一部に米焼酎や黒砂糖焼酎もある。

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