菜の花漬け

基本情報

名称	菜の花漬け ナノハナヅケ
住所	鹿児島県指宿市
連絡先	問合せ先 電話番号：0993-32-3155

菜の花をそのまま漬け物にしたもの。花の黄色と葉の緑が意外なほど鮮やかに残っており、ほのかに苦味が残る。