ミミガーサシミ
沖縄県
那覇
- 郷土料理
基本情報
名称 |
ミミガーサシミ ミミガーサシミ |
---|---|
住所 |
沖縄県那覇市 |
豚の耳の皮から頬にかけてのコリコリした部分を使い、モヤシやキュウリを加えてピーナッツ酢で和えた珍味。市内の郷土料理店などで。
詳細情報
時期 | 通年 |
---|