山中牧場

基本情報

北海道余市郡にある牧場。「自然」をテーマにできるだけ天然のものを飼料として使い、育てた牛から得られた牛乳は、他では味わえない甘みを味わえる。直営の売店では新鮮な牛乳を使用した乳製品を販売しており、中でもソフトクリームは、北海道で有数の人気グルメになっている。また、青と赤の2種類のバターは、季節ごとに味わいが変化する特徴があり、リピーターも非常に多い。オンライン販売も行っており、プレミアムバターを購入することができる。