道の駅　こぶちさわ

基本情報

山梨県北杜市にある道の駅。売店には新鮮な野菜や果物、手づくりの漬物が並び、ここでしか購入できない土産品も豊富に取り揃えている。温泉施設もあり、足湯に浸かって疲れを癒やすこともできる。手づくりパンや自家製ジャム、延命そばなど、地元食材を中心に使った料理を味わえるほか、そば打ち体験もできる。