基本情報

別海町の旅館・ホテルに泊まらないと食べられない、泊まって食べる新・ＯＭＯＴＥＮＡＳＨＩ朝食グルメ「別海ジャンボ鮭茶漬け」。 別海町には200年以上の歴史を誇る「献上西別鮭」があります。その雄鮭を、塩蔵漬けし寒風干しにした商品が「味の年輪」。その味の年輪をシンプルに味わい、ジャンボな器で楽しむ鮭茶漬け朝定食です。 町内では、4軒で提供しています。