タラのじゃっぱ汁
青森県
弘前
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
タラのじゃっぱ汁 タラノジャッパジル |
|---|---|
| 住所 |
青森県弘前市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0172-33-6963 |
寒ダラの内臓やあらを野菜や豆腐と共に味噌味で煮込んだもの。いかにも北国の田舎料理らしい素朴な味。市内坂本町の菊富士（０１７２）３６-３３００，などで。冬の味覚。
詳細情報
| 時期 | １２上〜２下 |
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