食用菊「阿房宮」
青森県
八戸
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
食用菊「阿房宮」 ショクヨウギクアボウキュウ |
|---|---|
| 住所 |
青森県八戸市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0178-70-1110 |
| ホームページ | https://visithachinohe.com/spot/shokuyoukiku/ |
八戸特産の食用菊で、花をそのまま寿司などに利用するほか、花弁を蒸して薄くのばした菊のりを利用する酢の物なども数多い。当地方以外の土地に移植すると、独自の甘味がなくなってしまうという不思議な特性を持つ食用菊です。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|