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松乃井酒造場外観

(株)松乃井酒造場/「松乃井」

新潟県 南魚沼・十日町・津南(六日町)
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

(株)松乃井酒造場/「松乃井」


カブシキガイシャマツノイシュゾウジョウ/マツノイ

住所

新潟県十日町市上野甲50-1


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営業時間 営業 ●営業時間:8時〜17時 ●定休日:土曜日、日曜日、祝祭日
アクセス方法 ・JR飯山線「十日町駅」から車で10分 ●関越自動道「越後川口IC」で20分
連絡先 問合せ先 電話番号:025-768-2047
ホームページ http://www.matsunoi.net/

雪国の清冽な空気の中、赤松林から湧く清水の流れる横穴では純米酒が静かに眠っている。 雪は大気を浄化し、温度を一定に保つ。 環境、米、水、先代が選んだこの土地には酒造りに重要な要素が全て揃う。 酒はいきものだ。蔵人は言葉を持たない米や麹、酵母に話しかけ、耳を傾けながら手を動かす。 どこまで酒の心を見つめることができるか。 経験と勘は酒造りの命である。 その手綱を握った越後杜氏の申越した技によって、自然と人の心が調和した時、初めてほれぼれとするようなうまい酒が醸しだされる。 心を尽くした丁寧な酒造り。 そこには故郷のあたたかさが、地酒の原点が確実に存在している。 ●主な銘柄:松乃井

詳細情報

その他 駐車場 普通車:有り

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