アソビュー！ロゴ

  1. アソビュー！
  2. 北陸
  3. 石川県
  4. 金沢・羽咋
  5. 金沢市・湯涌
  6. 鯛の唐蒸し

鯛の唐蒸し

石川県 金沢・羽咋
  • 郷土料理

基本情報

名称

鯛の唐蒸し


タイノカラムシ
住所

石川県金沢市
ホームページ http://gokan-gochisou-kanazawa.jp/culture/31.html

頭を付けたまま鯛を背開きにし、ニンジン、ゴボウ、ギンナン、キクラゲなどの具を加えたおからをたっぷりと詰めて蒸した加賀料理の代表格で、特に婚礼時のハレの料理として知られる。

詳細情報

時期 通年

口コミ

この店舗に口コミはまだ投稿されていません。あなたの体験の思い出をみんなとシェアしてください。