基本情報

市内の老舗醤油店と飲食店がタッグを組んで誕生した、越前おおの発の新ご当地グルメ。こだわりの専用醤油を用い、野菜も入ったあっさりとした味わいが特徴です。 お店ごとで使用している野菜や肉もさまざまで味比べも楽しめます。