いしかわ牛

基本情報

いしかわ牛は黒毛の和牛です。飼料は主に国産粗飼料を与えています。全ての牛が石川地方で飼育されています。（社）日本食肉格付協会枝肉取引規格でＡ３〜Ａ５の評価です。